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2013年8月

麺とび六方【村井】

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806杯目、今日の俺の飯は『麺とび六方 ラーメン(中盛)+豚増し[680円+120円]』

長野方面に行く用事があり、長野の二郎インスパイア情報を調べ行ってきました。

麺:太麺
汁:二郎インスパ背脂醤油豚骨
具:ほぐし豚・ヤサイ(もやし・キャベツ)・刻みニンニク
卓:唐辛子・胡椒・醤油ダレ

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1ヶ月ほど前の訪問のため、簡略記事です。
背脂のインパクトがもの凄い。デフォルトで二郎の脂マシマシ以上あるんじゃないか?余りの脂の重さに完食ができないかと思うほどでした。安易に背脂を投入しても二郎の味が作れる訳ではないと再認識した。
★×2つ半です。
脂・脂・脂のイメージしか残っておりません。最近の二郎インスパの中では最も俺に合わなかったです。
定休日:なし
営業時間:11:30〜15:00/17:00〜22:00
住所:長野県松本市芳川村井町字古町205-30

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