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麺創研かなで 紅②【府中】

Kurenai

743杯目、今夜の俺の飯は『紅 紅ラーメン』

2回目の訪問です。(前回はこちら

麺:7種乱切り麺
汁:濃厚ラー油辛味噌
具:豚バラ・野菜(もやし・キャベツ)・糸唐辛子・具入りラー油・辛味噌
卓:唐辛子調味料

 

Up2

麺は前回同様に7種の乱切り麺です。最も細い麺と最も太い麺との差が激しい為、最も細い麺はデロデロと柔らかい。

Up1

汁は唐辛子たっぷりの味噌ベースです。見た目よりも辛くなく難なく食べれる程度の辛さです。ご飯との相性もよく美味い。
具の豚バラと野菜は辛味噌ベースにピッタリです。

★×3っつ半です。

やはり乱切り麺が凶と出ている気がする。
デロデロとした中細麺が減点ポイントとなってしまった。それ以外は好きな味です

定休日:なし
営業時間:11:30~22:00
住所:東京都府中市宮町1-3-10

 

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