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荻窪らーめん 菊池【荻窪】

菊池白

698杯目、今夜の俺の飯は『荻窪らーめん菊池 ワンタンメン白(大盛)+味玉〔700円+100円+100円〕』

初訪問です。
黒(醤油)と白(塩)の2種のラーメンと「つけそば」と「味噌つけそば」を提供しておりました。

麺:中太やや縮れ
汁:茶濁魚介塩
具:チャーシュー・ワンタン・ネギ・なると・メンマ・海苔・味玉
卓:胡椒・酢・ラー油

Up

麺は中太やや縮れです。柔らかめに茹でられているが、嫌な柔らかさでありません。これといった特徴はありません。大盛にすると結構なボリュームになります。
汁は鰹がメインだろうか?魚介系の風味が強く出ているあっさりとした塩です。麺同様にこれといった特徴はございませんが、温度も高く量もたっぷりなのはうれしい。
具のチャーシューはモモ肉の焼き豚です。ワンタンの餡は小さめです。味玉は黄身までしっかりと火が通っており、色づけは薄いが味はちゃんとついております。メンマを含め全体的に具の味付けが薄めですが、塩汁との相性はよいです。

★×3.5です。

昔ながらの荻窪ラーメンといったところでしょうか、これと言った特徴はありませんが、汁も具もしっかりと丁寧に作られている感がします。デフォルトのラーメンが600円で、ここまでしっかりとした荻窪ラーメンが食えるのはうれしいです。コストパフォーマンス含めて★3.5です。

定休日:木曜
営業時間:11:00~15:00/17:00~21:00
住所:東京都杉並区上荻1-10-4

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