« 麺屋 海神【新宿】 | トップページ | 支那そば あおば⑬【武蔵境】 »

ラーメン二郎 府中店⑭〔26日限定和風味噌〕【府中】

和風味噌

596杯目、今夜の俺の飯は『府中二郎 大豚(ニンニクヤサイミソ)〔850円〕』

14度目の掲載です。(前回はこちら
5月26日の限定トッピングは『和風味噌』です。
味噌シリーズは当たりが多いので早速訪問です。

麺:極太平打ち
汁:二郎カネシ豚骨醤油
具:豚・ヤサイ(もやし・キャベツ)・刻みニンニク・白味噌・魚粉
卓:唐辛子・胡椒・カレー粉

Wahu

相変わらずの極太平打ち麺です。雑に切られた麺がなんとも美味いです。メンカタでのオーダだったので、ボッキリとした食感がなんとも美味い。
汁は薄めのような気がしましたが、魚粉と味噌を少量溶かすことで充分すぎるほど補っています。魚粉と味噌を完全に溶かすと若干ショッパイ程です。
豚は大当たりでした。ふんわりと柔らかく脂はとろけるようです。
ヤサイはやや柔らかめですが、もやしのジャッキリとた食感が麺との相性抜群です。
キャベツ比率も高いのがうれしい。
特別トッピングは「和風味噌」と言っているが、単に白味噌に魚粉を振りかけただけのものです。ヤサイに降りかかった魚粉がモロに口内に広がります。

★×4っつです。

魚粉と味噌は食べ始めは良いんですが、しょっぱさに飽きてきます。
特に魚粉のしょっぱさが飽きる。
最後まで魚粉と味噌の味で制覇されてしまうのが惜しい。

定休日:日曜
営業時間:11:30~14:00/17:30~22:00
住所:東京都府中市西宮町1-15-5

|

« 麺屋 海神【新宿】 | トップページ | 支那そば あおば⑬【武蔵境】 »

【04.調布・府中・国分寺】」カテゴリの記事

【21.二郎・二郎インスパ】」カテゴリの記事

【26.限定ラーメン】」カテゴリの記事

【31.★×4】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/519168/41817935

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン二郎 府中店⑭〔26日限定和風味噌〕【府中】:

« 麺屋 海神【新宿】 | トップページ | 支那そば あおば⑬【武蔵境】 »