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ぢゃぶ屋①【三軒茶屋】

辛味噌温つけ

569杯目、今日の俺の飯は『ぢゃぶ屋 辛味噌つけ麺(温)中太麺(大盛)+チャーシュー〔800円+150円+250円〕』

初訪問です。
「マサト氏」が友人からここが死ぬほど美味いと聞いたらしく、誘われ訪問。

麺:中太縮
汁:辛味噌魚介豚骨
具:チャーシュー・刻みチャーシュー・海苔・ネギ・メンマ・かまぼこ
卓:醤油・ラー油・胡椒・酢・唐辛子・にんにくチップ

麺は中太の軽く縮れたです。一昔前の麺って感じかな?大盛りで+150円にするような麺じゃないし、大盛りにしても量は普通のラーメン屋程度です。
汁は辛味噌の甘辛さと豚骨がマッチしていてなかなか美味い。
具の焙りチャーシューは薄く味は普通、やや硬いな、他の具も特に印象に残らずです。
スープ割りをすると魚介風味がアップします。なかなか美味いです。

★×2つです。

でも特にこれと言ってって感じかな?辛味噌のつけだれがまぁ旨かったです。
麺も具も極々平凡でした。費用対効果が悪いな
「マサト氏」が食ったしょうゆ味は更にイマイチ・・・。

定休日:なし
営業時間:11:30~14:00/17:00~27:00
住所:東京都世田谷区上馬5-38-9

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