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にんにくや 谷保店④【谷保】

ちゃーしゅーめん

558杯目、今日の俺の飯は『にんにくや谷保店 ちゃーしゅーめん+高菜+ビール+替玉×3(900円+200円+500円+100円×3)

4度目の掲載です。(前回はこちら
久々の訪問です。

麺:細直
汁:クリア背脂豚骨
具;チャーシュー・ネギ・きくらげ・もやし・のり
卓:生にんにく・ラー油・唐辛子・胡椒・元ダレ・ごま

Up

最初に一口食べて味を確認、うーんものたりない・・・。
そして一気ににんにくをクラッシュ!クラッシュ!クラッシュ!と
3粒のにんにくをクラッシュし、ごまをバラバラと振り掛ける。

そうするとあら不思議、にんにくやのラーメンが完成します。
うーん美味い!
んで、チャーシューを一枚食べて、残りのチャーシューは高菜の器に避難させます。
スープの中に漬けておくとチャーシューの味がスープに出てしまい、チャーシューがパサパサになってしまうんです。ですんで一回避難したチャーシューは食べる際にスープにくぐらせて食べます。そうやって食べるとジューシーなチャーシューが楽しめます!

★×4っつです。

美味かったです。

定休日:日・祝
営業時間:19:00~26:00(材料切れまで)
住所:東京都国立市富士見台1-8-9

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