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〇麺堂⑭〔秋季限定 秋鮭潮麺〕【東伏見】

秋鮭潮麺

546杯目、今日の俺の飯は『○麺堂 秋鮭塩麺+追加麺+ご飯(サービス)[850円+150円]』

14度目の掲載です。(前回はこちら
久々の更新で久々の○麺堂に「ボンクラ氏」と訪問。

麺:中太平打ち麺
汁:クリアー洋風塩
具:鮭ソテー・いくら・海老鮭しんじょ・絹さや・焼きネギ・茎ワカメ・浅葱・白髪ネギ
卓:胡椒・辛子味噌・葫チップ・ごま・唐辛子・柚子胡椒

これは美味い!
黄金色に輝くスープがすばらしいです。Qタロー様のコメントと被ってしまいますが、コンソメのようなコクが素晴らしく美味いです。ランチサービスご飯は鮭といくらで食ってしまったが、鮭といくらを乗っけてスープをかけて食ったら激美味鮭の親子茶漬けになるかと思います。
具もすごいですよ、鮭のソテー・いくら・海老鮭しんじょ等ラーメンに向かないような具がなぜか麺とスープにナイスマッチです。焼きネギもスープを吸って最高です。

★×5つです!!!

追加麺を入れて食べましたが、やはりデフォルトの麺にはかなわないな・・・。
惜しむらべくは大盛り不可ってのがなぁ・・・。

いやしかしそれは抜きにしても素晴らしいです。

当然「殿堂入り」です。

定休日:日曜
営業時間:11:30~15:00/18:30~22:30
住所:東京都練馬区関町南4-25-18

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