« 〇麺堂⑭〔秋季限定 秋鮭潮麺〕【東伏見】 | トップページ | いし②【小川】 »

〇麺堂⑮〔HP限定 BLACK MENDO〕【東伏見】

BlackMENDO

547杯目、今日の俺の飯は『○麺堂 HP限定BLACK MENDO+追加麺+ご飯(サービス)[750円+150円]』

15度目の掲載です。(前回はこちら
前回の「ボンクラ氏」と訪問した際に半分づつ食べました。

麺:中太平打ち麺
汁:魚粉麻油白濁豚骨
具:炙りチャーシュー・刻み玉葱・メンマ・白髪ネギ・浅葱・にんじん・スナックエンドウ・アスパラ・海苔
卓:胡椒・辛子味噌・葫チップ・ごま・唐辛子

麺は中太縮れ麺です。
汁は白濁豚骨に魚粉をたっぷり使用した黒い脂が浮いています。強い魚粉風味ととマイルドな豚骨がぴったりです。
具の炙りチャーシューもやはり美味い。いかんせん「ボンクラ氏」の食いかけを食ったので具の種類は正確性を欠きます。

追加麺をすると通常のタレでは無く、黒いタレに和えられた麺が提供される。
刻み玉葱が乗っているのもうれしい。

★×3っつです。

魚粉の塩分が強く、後半飽きるのが難点でした。
何度も書きますが、追加麺は細麺になってしまうのは残念です。
大盛提供してほしいです。

定休日:日曜
営業時間:11:30~15:00/18:30~22:30
住所:東京都練馬区関町南4-25-18

|

« 〇麺堂⑭〔秋季限定 秋鮭潮麺〕【東伏見】 | トップページ | いし②【小川】 »

【09.中野区・杉並区・練馬区】」カテゴリの記事

【26.限定ラーメン】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/519168/41818003

この記事へのトラックバック一覧です: 〇麺堂⑮〔HP限定 BLACK MENDO〕【東伏見】:

« 〇麺堂⑭〔秋季限定 秋鮭潮麺〕【東伏見】 | トップページ | いし②【小川】 »