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洞くつ家③【吉祥寺】

洞くつ家つけ

530杯目、今夜の俺の飯は『洞くつ家 つけめん(中盛)+キャベチャー×2[700円+100円+100円X2]』

3度目の掲載です。(前回はこちら

麺:中太直
汁:家系豚骨醤油つけ汁
具:チャーシュー・ほうれん草・ネギ・なると・山くらげ・海苔・唐辛子パウダー
卓:ごま・酢・おろし葫・おろし生姜・辛子味噌・醤油・胡椒

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以前、つばさ家でつけ麺を食ったがイマイチだった記憶があり、あまり期待していなかったですが・・・。
なかなか美味いです!
家系独特の中太麺と豚骨醤油が良いですね、脂が多いのでつけ汁が冷めるとNGかなと思いきや味の変化はあれど劣化とまで行きません。コリコリとした山くらげもつけ麺にピッタリです。
スープ割りを頼むと別容器で白濁スープを持ってきてくれます。

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これはまぁ普通です。

★×4っつです。

怒ってばっかの店主もいなかったので、雰囲気も良かったです。

定休日:日曜
営業時間:11:00~22:00
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4

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