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黒潮屋⑤【花小金井】

黒つけ醤油

486杯目、今夜の俺の飯は『黒潮屋 黒つけめんあつもり醤油(大盛)〔650円+100円〕』

久々5度目の訪問です。(前回はこちら
一緒に行った方は特製黒つけめん塩をオーダー、二人で分け合ってあつもりと冷やしをシェアし両方を味わえう!すばらしい!

麺:グレー捩れ太麺
汁:岩海苔入り魚系つけ汁
具:チャーシュー・味玉半分・カイワレ・茹でキャベツ・茹でもやし
卓:胡椒・ゆずジャン・ゆず生姜

前回の記憶が曖昧なのだが、がっちりと鰹と煮干が効いて岩海苔が浮いた醤油つけ汁がすばらしい。
ボリュームも大盛り500Gで+100円ってのがうれしいです。
つけ汁と麺も素晴らしいのだが味玉・チャーシューもハイレベル、特製に入る豚角煮も美味い。

★×4っつです。

同行者の塩つけ汁を味したが、醤油の魚風味がっちりの風味と異なり、魚風味が抑えられた鶏風味の強い塩つけ汁が素晴らしい!醤油もハイレベルでしたが醤油<塩ですな!次回は黒つけ麺塩でオーダーします!

定休日:第1・第2月曜、第3・第4日曜
営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
住所:東京都東久留米市下里3-17-12

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