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珍珍亭③【武蔵境】

油ソバ

464杯目、今日の俺の飯は『珍珍亭 油そば(特大)+ネギ増+味玉〔800円+100円+100円〕』

3度目の掲載です。(前回はこちら
亜細亜大付近で仕事があったので久々に訪問しました。

麺:太麺
汁:甘辛醤油ダレ
具:チャーシュー・メンマ・ネギ・なると・味玉
卓:ラー油・醤油・胡椒・酢

Abura

ネギを中心にラー油をたっぷりかけ回して、少量の醤油をチャーシューにたらす。麺のあたりに胡椒をやや多めに振って一気にかき回します。
隣に座ったゴッツイお兄さんのやってるのを真似てやってみました。

美味い!美味すぎる!
ほかほかの太麺と甘辛ダレとラー油等の調味料ジャンクさと懐かしさを織り成します。
ネギのシャキシャキ加減もナイス!ネギ増しは必須ですね
味玉は中心部の黄身が流れ出る程度でこの油そばにぴったりです。
食ってる最中もラー油や胡椒を足してかき回してまた食べてと美味いです。
3分の2ほど食べたら今度は酢をかけてまたかき回して食べます。

★×4っつ半です。

数年前にぶぶか【吉祥寺】で油そばを食って二度と油そばは食わないと思いましたが、この店に出会ってよかったです。

さすがは油そば元祖

『俺』ごときが評価するの恐れ多いですが

殿堂入りです!

でもネギ増しで+100円は高い

定休日:日曜
営業時間11:00~16:30(麺切れまで)
住所:東京都武蔵野市境5-17-21

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