« さっぽろ純連③【高田馬場】 | トップページ | 麺酒場 なすび⑤〔冬季限定 味噌〕【花小金井】 »

黒潮屋④【花小金井】

特製黒つけ

398杯目、今日の俺の飯は『黒潮屋 特製黒つけ麺温盛(大盛)+[1,000円+100円]』

4度目の掲載です。(前回はこちら
一人で訪問です。

061127_120115_m

麺:やや捩れ太麺
汁:岩海苔入り魚系つけ汁
具:チャーシュー・豚角煮・味玉・カイワレ・茹でキャベツ・茹でもやし
卓:胡椒・ゆずジャン・ゆず生姜

以前の内容とほぼ変わりませんが、具のチャーシューと豚角煮が抜群に美味いです。
チャーシューは身がしっかりしているが柔らかく美味い。角煮は何の風味だかわかりませんが独特の味付けが美味いです。なんだろう葫?八角?私の舌では解りません。ミニ角煮丼みたいなのがあったらかなり売れるんじゃないかと思いました。
あとつけ汁もラーメン用の丼で提供されてたっぷりです。温盛はやはり一長一短ですね、つけ汁は冷めませんがどうしても麺のコシが奪われてしまう・・・。

★4っつです。

チャーシューと角煮の美味さに驚きましたが、酸味のあるつけ汁と岩海苔の愛称も良いし、極太麺も美味かったです。

定休日:第1・第2月曜、第3・第4日曜
営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
住所:東京都東久留米市下里3-17-12

黒潮屋【花小金井】

|

« さっぽろ純連③【高田馬場】 | トップページ | 麺酒場 なすび⑤〔冬季限定 味噌〕【花小金井】 »

【03.西東京市・東久留米】」カテゴリの記事

【18.つけ・冷し麺】」カテゴリの記事

【31.★×4】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/519168/41818210

この記事へのトラックバック一覧です: 黒潮屋④【花小金井】:

« さっぽろ純連③【高田馬場】 | トップページ | 麺酒場 なすび⑤〔冬季限定 味噌〕【花小金井】 »