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らーめん文蔵⑧【三鷹】

文蔵

379杯目、今日の俺の飯は『文蔵 特らーめん(大盛)[800円+100円]』

8度目の掲載です。(前回はこちら
「マルバ氏」が夫婦で夕方に行ったところ麺切れで既に終了していたとのこと、その後も夕方訪問して麺切れに当たったとのことだったので昼訪問。

麺:中太直
汁:青葉インスパ魚介豚骨
具:チャーシュー・メンマ・なると・青菜・海苔・ネギ・味玉
卓:胡椒・唐辛子・酢

Photo_31

やはり麺が凄くウマイです。結構な量があるのにあっという間に食ってしまいました。
汁も魚介風味が強く美味いです。箸で麺を啜って、レンゲで汁を啜るの繰り返しがとまりません。
具のチャーシューは家系風のチャーシュー、青菜・海苔・なると・ネギ・多めのメンマが入ります。

外が寒かったのも影響したせいか、美味かったです。

★4っつ半です。

チャーシューにもっとパンチがあると良いですね。営業時間が変わってますので注意してください。

定休日:水曜日・第一第三火曜日
営業時間:11:30~麺切れまで
住所:東京都三鷹市下連雀3-22-6

文蔵【三鷹】

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