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小金井大勝軒④【武蔵小金井】

小金井大勝軒④【武蔵小金井】

263杯目、今日の俺の飯は「大勝軒 特製あつもり(大盛)」

仕事中に訪問したが、昼飯時はいつも行列ができている。一人だった為スムーズにカウンターに案内される。

麺:太直
汁:濃い目の和風汁
具:チャーシュー・メンマ・白髪ネギ・ネギ・なると・のり・味玉
卓:唐辛子・胡椒・豆板醤・酢・醤油・おろし葫・ラー油

麺は太麺ストレート、あつもりにしたせいで柔らかめの麺です。大盛だとすごいボリュームです。汁は濃い目の和風つけ汁です。程よく魚介系が出ており唐辛子がよく会う甘辛の漬け汁です。具のチャーシューはやや薄くなったかな?前ほどの厚みと肉感が無い気がする。味玉は9分ほど火が通っていますが、甘辛のつけ汁に良く会います。

★3っつです。

今日はやや悪いほうにブレたのかな?この店はブレが良くあるような気がする。もう少し暑くなると冷たいもりそばを食べようっと

定休日:なし
営業時間:11:30~21:30
住所:東京都小金井市貫井南2-16-12

大勝軒【小金井】

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