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鏡花⑫(5月の夢)【立川】

鏡花⑫【立川】

279杯目、今夜の俺の飯は『鏡花 5月の夢(煮干中華蕎麦PT3 潮干狩編)+味玉〔750円+ラーナビクーポン〕』

12度目の掲載です(前回はこちら)。

麺:中細直
汁:アサリ煮干汁
具:チャーシュー・アサリ・ワカメ・アスパラ・桜塩漬・味玉
卓:塩ダレ・胡椒

食べてから書くまで時間が空いてしまったので、記憶が定かでないですが・・・。

汁は煮干って言っても、きら星の限定きらにぼしのように思いっきり煮干が前面に出ている訳でなく、煮干とアサリの出汁を突出させることなく丁寧にブレンドされていrます。

具のチャーシューは薄いのが2枚、まぁまぁ美味いですがこの汁には会わないかも・・・。アスパラ・桜は綺麗で演出に一役を買う。潮干狩をイメージしての、アサリとワカメもビジュアルとして良しです。

ごめんなさい、あまり覚えてません。ちょっと酒入ってたし・・・。

でも、750円を考えるとあまり満足度は高くなかったです。

★2っつ半です。

定休日:なし
営業時間:平日11:00~16:00/17:00~22:30土曜11:00~22:30日曜11:00~21:30
住所:東京都立川市柴崎町2-12-20

鏡花【立川】

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