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○麺堂②【東伏見】

○麺堂②【東伏見】

258杯目、今日の俺の飯は『○麺堂 つけ麺(大盛)+○麺ご飯[700円+100円+150円]

2度目の掲載です。(1度目はこちら)「マルバ氏」が行きたいと言うので連れていきました。太麺と細麺で選べます。太麺でオーダーしました。

麺:中太平直
汁:豚骨つけ汁
具:炙り焼きチャーシュー・メンマ・わかめ・ネギ・白髪ネギ・揚げ玉
卓:胡椒・辛子味噌・葫チップ・ごま

麺は中太平麺ストレートです。まぁ普通の麺かな、これといった特筆部はなしです。

汁は豚骨ベースのつけ汁です。たっぷりの細かい背脂が甘みを出しています。らの字【東大和市】の豚骨つけめんの汁に似ています。

具の炙り焼きチャーシューは絶品ですね、きら星【武蔵境】くらい美味いです。メンマは色濃く細めです。麺の上に散らされた青海苔入りの揚玉がアクセントとなっています。!

スープ割りは素焼きの瓶で出してくれます。真っ白な豚骨スープ割です。

「○麺ご飯」は絶品でした!キノコと細切れチャーシュがご飯に乗っているんでうすがこれが激ウマ!ランチタイムで150円です! これは絶対に食うべきです。

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★3っつです。

相変わらず接客はストイックなほど丁寧です。

定休日:日曜
営業時間:11:30~15:00/18:30~22:30
住所:東京都練馬区関町南4-25-18

○麺堂【東伏見】

そして夜は江ぐち【三鷹】でビール+チャーシュー皿+もやしラーメン大盛でした。

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