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らーめん文蔵④【三鷹】

文蔵【三鷹】

203杯目、今夜の俺の飯は『文蔵 らーめん(大盛)[700円]+青菜[100円]』

4度目の掲載です。(1度目2度目3度目

麺:中太直
汁:魚系+獣系W汁
具:チャーシュー・メンマ・青菜・海苔・なると・ネギ
卓:酢・唐辛子・胡椒

4度目の掲載となると正直書くことが少ないです。トッピングで青菜を増やしたけどもっとガッツリ増やして欲しかったな・・・って感じです。麺は相変わらずモチモチと美味い、汁も美味かったです。店主&奥さんはおとなしいですが気持ちの良い応対です。調理に対しても、接客に対しても真面目なイメージがあります。武蔵系列のややわざとらしい接客ではなく、気持ちの良い応対でした。

うーんでもなんか流行の味って感じがぬぐいきれないんだよね・・・

★3っつ半です。

ちなみに夜の部限定だった「つけ麺」が昼でも提供開始のようです。

定休日:水曜日・第一第三火曜日
営業時間:11:30~麺切れまで
住所:東京都三鷹市下連雀3-22-6

文蔵【三鷹】

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