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らーめん屋台屋【駒沢大学】

らーめん屋台屋【駒沢大学】

165杯目、今日の俺の飯は『屋台屋 塩チャーシュー麺(大盛)+ワンタントッピング+餃子』

駒沢陸上競技場に用事があった帰りに、「ミツヨ氏」と訪問。

麺:細縮
汁:透明な鶏ガラ汁
具:チャーシュー・ワンタン・ 青梗菜・メンマ・海苔・ネギ
卓:醤油・酢・ラー油・胡椒

麺は細麺で縮れています。硬めにゆでられ中々美味い麺です。汁はクリアーな鶏ガラ塩スープ、最近見ないスープです。鶏のうまみががっちしでていますがあっさりとしています。具のチャーシューは柔らかめで中々美味いです。ワンタンは餡が少なめでビロビロとしています。まぁ普通のワンタンでした。青梗菜は色・歯ごたえと良いアクセントになっています。メンマは硬めでコリコリとしています。

麺・汁・具とバランスがとれており中々美味かったですが、コストパフォーマンスと店員のおばちゃんが無愛想でいい加減なイメージがあり減点です。

★3っつです。

定休日:第二火曜日
営業時間:(平日)11:30~翌2:00/(日・祝)11:00~翌1:00
住所;東京都世田谷区上馬4-11-26

らーめん屋台屋【駒澤大学】

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