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にな川【武蔵境】


132杯目、今日の俺の飯は『にな川 ワンタン麺醤油(大盛)』 「マルバ氏」の推薦で共に訪問、しかし「マルバ氏」には若干の不安があったようだ・・・ 麺:中細直汁:醤油具:チャーシュー・ワンタン・ネギ・白髪ネギ・細切り昆布・木耳・メンマ・味玉・海苔・わかめ卓:胡椒・葫チップ・胡椒・唐辛子 麺と汁は特に特徴は無い、いたって普通。あえて言うならば麺はやや柔らかく、汁はやや温い。具のチャーシューは大きめでややハムっぽいがまぁ美味い、ワンタンの餡は少なめで皮はビロビロとしている。具は色々とゴチャゴチャと入っているが、これだけ入っていいて味がバラバラとならないのは評価できる。 「マルバ氏」が以前食したときは、平打ちの縮れ麺で汁ももう少し熱く味も良かったそうだ・・・・ ★2っつです。 定休日:日曜営業時間:平日11:00~14:30/18:00~22:30土曜11:00~14:30/18:00~22:30 住所:東京都武蔵野市境南町3-9-7

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