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らーめん文蔵②【三鷹】



119杯目、今夜の俺の飯は『文蔵 得つけめん(大盛)』

二度目の訪問(一度目はこちら

麺:中太直
汁:甘めのW汁
具:チャーシュー・メンマ・海苔・なると・青菜・味玉
卓:胡椒・酢・唐辛子

麺は中太ストレート、ラーメンの際に食したときの方が、もちもち感があった気がする。
汁は甘めのW汁、魚系の風味はあまり感じられず甘味が強すぎる・・・
具は前回とほぼ一緒です。

残念ながら、ラーメンの方が断然美味しかったです。
汁が甘過ぎました、またヌルいです。蓮華が付いていないのも減点です。

★2っつ半です。

夜限定とのこともあり、まだ開発段階なのかな?
ラーメンは美味しいのですから、期待してます。

定休日:水曜日・第一第三火曜日
営業時間:11:30~麺切れまで
住所:東京都三鷹市下連雀3-22-6

文蔵【三鷹】

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