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めじろ【代々木】

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108杯目、今日の俺の飯は『めじろ 塩煮干ラーメン(大盛)』

麺:細縮
汁:にぼし塩
具:チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・揚げネギ
卓:胡椒

麺は細縮れ麺、まぁ普通の麺です。
汁は透明な汁、煮干ラーメンというほど煮干が前面に出てるわけではありません。丼の底に細かく砕いた煮干が沈んでいます。
具のチャーシューはやや厚めで美味い、淵にしっかりと焼かれた跡がありしっかりとした肉質で肉・脂の旨みをしっかりと残しています。メンマはかなり太めでジャクジャクとした歯ごたえがたまりません、やや甘めの味付けです。揚げネギがなんとも言えずに良いです。

丁寧に作られたラーメンです。しかしながらボリュームの少なさと価格の高さを思うと、具以外はそんな良いラーメンとは思えませんでした。。。

★2つ半です。
食券販売機のメニューを見ても売り切ればっか!
わざわざお勧めって書いてあるのに、お勧めの4っつ中2っつが売り切れって???

ちなみに「ヨハラ氏」が食べた『夜限定ラーメン』
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『夜限定ラーメン』
麺:極太直
汁:透き通った褐色
味見程度食いましたがなかなか美味かったです。

定休日:火
営業時間:平日11:30~15:00/17:30~22:00土休日11:30~18:00
住所:東京都渋谷区代々木1-58-7

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