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若月【新宿】



64杯目、今夜の俺の飯は『若月 ワンタン麺』

麺:中太平縮
汁:あっさり醤油
具:チャーシュー・メンマ・ワンタン・海苔・ネギ

ワンタン麺で五百円、普通ラーメンで四百円と新宿周辺では破格のコストパフォーマンス
それを前提にするとかなりのお得感だ。
麺は中太縮れでコシがあり汁の絡みも良く、縮れの食感も良い。
汁はトリガラ中心のあっさりとオーソドックスな汁。
具のチャーシューは味は殆ど無く、肉の繊維質をただ噛んでるかのよう。メンマはコリコリと硬めで味は濃いめについている。ワンタンは餡が少ないが、味はついている。江ぐち【三鷹】のワンタンよりがは少し餡が多めだ。

★三つです。
この価格でここまでできるのは素晴らしい、昔ながらの味付けとメンマが美味いですね。
酒飲んだ後に行くのがベターかな?

定休日:日曜
営業時間:11:00~25:00
住所:東京都新宿区西新宿1-2-7

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